Pasticceria & Panetteria Roncalli

La Pasticceria Roncalli nasce nel 2000 come ingrosso per il servizio di consegna ai bar di croissant freschi e dolci in genere.

A crearla e’ Massimiliano Roncalli che, dopo alcuni anni di esperienza in giro per il mondo, decide di fondare qualcosa di suo.

E’ nel giugno del 2000 che inaugura anche l’apertura della croassanteria notturna, per poi seguire con la pasticceria ed il panificio, specializzandosi poi con la creazione di dolci personalizzati per ogni tipo di esigenza arrivando ai giorni nostri, ampliando il laboratorio e trasferendosi nella nuova sede di Ponte San Pietro, in realta’ a pochi metri dalla vecchia sede decidendo poi, di allargare la visuale ed inserendo anche un angolo caffetteria per poter far degustare i dolci appena sfornati, magari con un cappuccino…